好きなことは日本一を体験しよう!

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好きなことは日本一を体験しよう!

今回は、昨日、日本一の
フランス料理店に行って、

そこで気づきがあったのでシェア
しますね!

昨日、ビジネスの友人たちと
10年連続でミシュラン三つ星を
獲得しているフレンチレストラン、

カンテサンスで会食に行って
きました。

カンテサンスは、一番有力な
ネットランキング、

食べログの全国総合ランキングで
1、2位を争うレストランです。

つまり、日本で1、2位を争う
レストランであり、

フレンチでは日本一のレストラン
だと思われているということです。

そのため、値段がそれなりに高い
にも関わらず、予約が取れない
ことでも有名です。

ですが、今回は、友人が予約して
くれて、行くことができました。

カンテサンスのメニューはお任せ
コースの1つだけ。

なので、このように白紙が出され、
その横に1コースだけの理由が
記載されています。

時期によって旬な食材が違ったり、
決まった型のフレンチにしたく
ないなど、

カンテサンスのこだわりが記載
されています。

実際のメニューは6種類の前菜、
魚料理、肉料理、チーズ、そして
4種類のデザートでした。

飲み物は各料理に合せたワインを
ソムリエが選んで提供してくれる
マリアージュをお願いし、

5種類の美味しいワインをいただく
ことができました。

そして、ビジネスの会話を中心に
楽しく話していたら、

あっという間に4時間が過ぎて
しまいました。

とても充実した時間を過ごすことが
できました!

と、ここで終わってしまったら、
ただのレストランレビューに
なってしまいますね(^_^;

そうではなく、お伝えしたいのは
興味がある分野の日本一を体験する
べきだということ。

日本一を一度経験してしまえば、
その分野でビビることがなくなり
ます。

そして、体験したので知識がつき、
一生涯その話題を持ちネタとして
話せるようになります。

さらに、自身がジャッジをする
ことができるようになるんですね。

例えば、上の例で言えば、確かに
日本一と言われるカンテサンスは

味も美味しいし、雰囲気も良いし、
接客も悪くありません。

ただ、私がこれまでに行った
恵比寿のジュエルロブションや
広尾のアニュと比べて、

優れているかどうかは甲乙つけが
たいです。

好みもあると思いますが、それだけ
差がないということが分かりました。

これによって、どこのフレンチや
高級レストランに連れていかれ
ようが、ビビることがなくなります。

さらに、実際に体験したので知識が
増えて、

いつでもフレンチや食事ネタとして
話すことができるようになりますよね。

そして、これはビジネスでも同様の
ことが言えます。

一度経験してしまえば、それが
凄いとは感じなくなるんですね。

例えば、今ネット収入がゼロだと
すると、月収100万円稼いでいる
人が凄いと感じてしまいます。

でも、自分が100万円稼ぐように
なれば、凄いなんて全然思わず、
当たり前になります。

そして、1,000万円稼いでいる
人を凄いと思うようになりますが、

同じように1,000万円稼ぐように
なると、全く凄いと思わなくなり
ます。

このように、自分がやりたい事や
目指す事は、できるだけ経験する
ようにしたいですね!

そして、経験値を上げて、さらに
上を目指して前進していきましょうね!
\(^o^)/

今回は、日本一を経験しようという
お話をさせていただきました。


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